به فروشگاه سولایف خوش آمدید

همه چیز درباره فرنچ پرس + آموزش طرز استفاده از

دسته‌بندی: تهیه چای و قهوه , وبلاگ
تاریخ: 31 خرداد 1400
بازدید:
فرنچ پرس

همه چیز درباره فرنچ پرس + آموزش طرز استفاده از فرنچ پرس

فرنچ پرس چیست؟

سلام به دوستان عزیز امروز قصد داریم در فروشگاه سولایف شما با وسیله ای بسیار کاربردی به نام فرنچ پرس آشنا کنیم و نحوه کارکرد این وسلیه کاربردی رو با صورت کامل به شما آموزش بدیم و در آخر هم یک پیشنهاد شگفت انگیز داریم ، پس پیشنهاد میکنم این مطالب رو از دست ندید

فرنچ پرس ابزاری بسیارساده و کاربردی و از کلاسیک ‌ترین روش‌های تهیه قهوه است و مناسب کسانی است که مایل اند قهوه‌ای با طعم اصیل و ملایم و خوش عطر را تجربه کنند
فرنچ پرس بدلیل فیلترکردن تفاله برتری در مقابل لیوان های دمنوش با صافی سرامیکی دارد.
به همین دلیل میتوانید از آن برای دم کردن چای،چای سبز،دمنوش و البته کف شیر استفاده کنید.یعنی در اصل نوعی قهوه ساز همه کاره به شمار می آید.
فرنچ پرس نام های متعددی از جمله:
پرس پات “Press Pot”
پلانجر پات “Plunger Pot”
و کافی تییر “cafetiere”(به زبان فرانسوی) دارد.

فرنچ پرس

تاریخچه ای کوتاه از تولد فرنچ پرس

اولین طراحی در سال ۱۸۵۲ توسط مایر(Mayer) و دلفرگ(Delforge) شکل گرفت.در داخل تنگِ این دستگاه درزگیر آب وجود نداشت و به همین دلیل شبیه مدلهای امروزی نبود.
معروف‌ترین طراحی شناخته شده طرحی است که توسط فالیرو بوندانینی(Faliero Bondanini) سوئیسی در سال ۱۹۵۸ شکل گرفت.
در فرانسه به آن چمبورد(Chambord محل تولد این دستگاه) می‌گفتند.دلیل شهرت چمبورد در فرانسه علاوه بر نوشیدن قهوه،هویت فرانسوی آن بود.
بعدها بوندانینی،چمبورد را با عنوان کافِتیِر کلاسیک (La Cafetiere Classic)روانه‌ی بازار انگلستان کرد.سپس یک کمپانی دانمارکی به نام Bodum توزیع‌کننده‌ چمبورد در دانمارک شد و سرانجام حقوق مادی و معنوی برند و کارخانه‌ی Chambord را خرید.

کاربرد های فرنچ پرس

  • دم کردن قهوه

لیوان فرنچ پرس یک وسیله پرکاربرد و بسیار ساده است که برای دم کردن قهوه از آن استفاده می کنند. به این صورت که بعد از آسیاب قهوه پودر آسیاب شده را وارد مخزن فرنچ پرس می کنیم سپس آب جوش را در لیوان میریزیم. با تکان دادن اهرم لیوان قهوه به حالت فوم دم می شود.

  • تهیه چای:

برای تهیه چای دمنوش هم دقیقا مثل کارایی که برای تهیه قهوه انجام دادیم،اینجا هم همین کار ها رو انجام میدهیم.

چای خشک و به مقداری کافی آب جوش رو درون فرنچ پرس ریخته و دسته پرس را پایین می بریم ولی کاملا پایینش نمی بریم و میذاریم برای 3 الی 4 دقیقه همینطور بماند تا کاملا چای دم بکشد. بعد از 3 تا 4 دقیقه دسته فرنچ پرس را پایین تر می بریم تا جلو تفاله های چای و دمنوش گرفته بشه و چای رو داخل فنجون میریزیم و استفاده میکنیم.

نوش جان🧡

قسمت های مختلف فرنچ پرس

فرنچ پرس

همانطور که در تصویر بالا مشاهده می کنید فرنچ پرس از سه قسمت مختلف تشکیل شده است

1- مخزنی که شکلی شبیه به پارچ دارد و می تواند جنس های مختلفی های متفاوتی از جمله استیل یا شیشه داشته باشد.

2- درپوش که یک اهرم وصل می باشد.

3- اهرم پیسوتی شکل که با تعدادی صفحه همراه است.

طرز تهیه استفاده از فرنچ پرس

آموزش نحوه درست کردن  قهوه با فرنچ پرس رو میتوانید از طریق کلیپ بالا  به صورت کامل مشاهده کنید

1-آب جوش:
ابتدا آب را درون کتری تا نقطه جوش گرم کنید.
۲-افزودن پودر قهوه:
برای هر ۱۲۰ میلی لیتر آب یک قاشق داخل فرنچ پرس بریزید.یعنی برای هر فنجان تقریبا دو قاشق مرباخوری.(با توجه به سلیقه و مزاج شما میتوانید
در حجم گفته شده تغییراتی ایجاد کنید تا قهوه تان را غلیظ ، رقیق یا تلخ تر میل کنید).
۳-افزودن آب:
آب جوش را در دو مرحله به صورت دورانی اضافه کنید.
مرحله اول:
مقداری آب را تا جایی که همه پودر قهوه خیس بخورد اضافه کنید تا به اصطلاح کف یا شکوفه کند.
مرحله دوم:
بعد از ۳۰ ثانیه بقیه آب را به حالت دورانی اضافه کنید و بعد از ۱ دقیقه با قاشق به آرامی هم بزنید.
۴-پرس کردن:
پس از ۴ دقیقه اهرم فرنچ پرس را به سمت پایین فشار دهید تا پودر قهوه ها به پایین هدایت شوند.اگر نتیجه مطلوب نبود میتوانید دوباره تکرار کنید.
توجه داشته باشید که قهوه قبل از پرس کردن از سطح آب به پایین حرکت می کند و نشان دهنده دم کشیدن قهوه است.
سولایفی عزیز ، نوش جان!

پیشنهاد ویژه ما به شما

تا اینجا با هم یاد گرفتیم که فرنچ پرس چی هستش و اینکه نحوه کارکرد فرنچ پرس هم تا اینجا با هم یاد گرفتیم ، پس حالا موقع این هستش که محصول پر کاربردی و پر فروش فروشگاه سولایف رو بهتون معرفی کنم. این محصول ابزاری مفید برای کسایی که عاشق  قهوه خوردن هستن خیلی عالی هستش.

اما این ابزار ما همون فرنچ پرس ویژه فروشگاه سولایف هستش. که واقعا خیلی بی نظیره، به راحتی شما در عرض 3تا4 دقیقه قهوه مورد نظر شما رو آماده میکند

فرنچ پرساین محصول کاربردی که تنوع رنگی قشنگی هم داره ، شما می تونید این محصول کاربردی رو با قیمت مناسب و با کیفیت عالی از فروشگاه سولایف خریداری کنید.

فقط کافی است روی دکمه زیر کلیک کنید تا محصول رو مشاهده و خریداری کنید

و در آخر

و در آخر امیدوارم که از این توضیحات و آموزش لذت برده  باشید و شما رو کمک کرده باشه از ابزار فرنچ پرس اطلاعات خوبی رو یاد گرفته باشید.

برچسب‌ها:

دیدگاه‌ها